Jika Anda merencanakan perjalanan ke Rusia dan ingin memperluas pengetahuan kuliner anda , maka tidak perlu mencari lagi selain panduan dari kita . Restoran Rusia yang terkenal, Arkady Novikov, mengungkapkan pilihan makanan dan minuman terbaiknya untuk dicoba, dan di Rusia juga memiliki berbagai jenis wisata dan budaya yang sangat indah dan harus anda cobai untuk berkunjung . Di sini kita akan merekomendasikan kepada anda makanan yang harus anda cicipi jika anda berkunjung ke Rusia .
- Borscht
Borscht merupakan sup berbahan dasar kaldu daging, ditambah sayuran, dan memiliki rasa asam manis. Sayuran yang paling sering dikaitkan dengan borscht adalah buah bit, tetapi ada juga versi yang didasarkan pada kubis putih dan sayuran hijau seperti coklat kemerahan. Disajikan dengan krim asam yang disebut smetana. - Pelmeni
Pelmeni merupakan hidangan pangsit tradisional yang hampir mirip pada pangsing pada umumnya ,dibuat dengan membungkus daging cincang, bawang merah, dan bawang putih dalam adonan yang sangat tipis dan merebusnya sampai matang - Blini
Blini merupakan pancake kecil yang terkenal ini bisa dibuat dengan berbagai macam tepung, tapi biasanya gandum. Blini paling terkenal disajikan dengan kaviar hitam atau merah, atau di Rusia Anda dapat mencobanya dengan menambahkan krim asam (smetana), selai atau susu kental - Kvass
Kvass merupakan minuman tradisional Slavia dan Baltik ini biasanya dibuat dari roti gandum hitam atau roti hitam, dan warnanya dicampur ke minuman tersebut. Ini difermentasi dan sedikit beralkohol, tetapi di Rusia ini diklasifikasikan sebagai minuman non-alkohol. Anda juga bisa menemukannya dalam rasa buah. - Varenie
Varenie atau biasa disebut juga varenye yang pada umumnya digunakan seperti selai, atau untuk isian pai dan makanan penutup, tetapi selai ini dibuat dengan cara yang berbeda dan memiliki konsistensi yang berbeda. Untuk buah yang lebih lunak seperti beri dan buah batu, gula ditambahkan dan buah dibiarkan larut pada suhu ruangan dan sirup terbentuk – ini kemudian dipanaskan sebentar. Buah dan kacang yang lebih keras dimasak lebih lama dalam sirup gula, tetapi tidak ada ‘pembentuk gel’ seperti pada selai. Anda mungkin menemukan versi di mana buah tetap mentah, atau telah ditambahkan gula setelah dimasak dalam sebuah sirup.
Itulah beberapa jenis makanan yang harus anda cobai jika berkunjung ke Rusia .